Sobre nosotros

Siéntate un ratito, que voy a contarte una historia.

Un poco acerca de nuestra casa en el Mercat de Castelló

Soy Sonia Castillo, la de la parada. Y esto que ves aquí, Encurtidos y Salazones Sonia, es mi vida, es una historia familiar. Desde siempre, mi sitio ha estado en el mercado. Me gusta vender así, hablando cara a cara con la gente.

Desde pequeña aprendí a vender de mis padres, que tenían una una pescadería en Almazora. Y cuando ellos se jubilaron, decidí coger las riendas y me instalé en el mercado de Burriana.

Hasta que un día, sonó el teléfono con una noticia. Unos amigos de mis padres se jubilaban y me ofrecían un traspaso de su parada en el Mercado de Castellón.

Me lancé. De eso han pasado ya casi veinte años. Empecé un 1 de septiembre de 2007 y aquí seguimos. Empecé con lo justito: 3 metros, unas pocas aceitunas, algo de salazón.

Te confieso que pasé muchas penurias al principio, pero siempre tuve mucha decisión. Y ganas de vender y ganas de hacer la vida más bonita a la gente de Castellón.

Así poco a poco, metro a metro, fuimos haciendo nuestra parada más grande, hasta los 20 metros que tenemos ahora. Hoy somos un equipo de siete personas entre la cocina central y la parada. No sólo somos un puesto de mercado. Somos un equipo llevándote a casa lo mejor de nuestra tierra.

Sonia Castillo

Hoy no cocines. Te lo preparamos nosotros.

Platos preparados para Llevar

Cada día ofrecemos una selección de nuestros mejores platos, que varían según la temporada y lo más fresco que encontramos en el mercado. Aquí tienes una muestra de lo que puedes encontrar:

¿Que dicen acerca de nosotros?

Vuestra satisfacción es nuestro mejor ingrediente.

      
   Salazones y Encurtidos Sonia - Mercado Central Castellón
   21 reseñas Google 
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   Mari Segarra 
 01/07/2025
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. La comida excelente y el trato también.
  
 
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   Llisifi GG 
 19/10/2024
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buena atencion. Personal muy amable
Comida preparada muy buena
Cosas sin gluten
Ensaladilla muy buena
Arroces y fideuas buenos y bien precio
Salazones buenos
  
 
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   Javier Rodriguez Gonzalez 
 04/08/2024
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Comida para llevar buenísima
  
 
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   Luz E. 
 03/06/2024
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Soy clienta desde el primer día y no he dejado de serlo, porque cuando se trabaja con pasión, con ganas y buena actitud, el resultado no puede ser otro que ofrecer a los clientes buenas comidas, buenos productos, así como un trato muy agradable.
¡Enhorabuena!
Y hasta mañana.
  
 
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   jose mª pertiñez 
 23/05/2024
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Trato familiar, son encantadoras y con unas comidas excelentes, está muy rico
  
 
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   Rosa Mar 
 08/07/2023
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Probamos la Carrillada con Patatas y Champiñones, destaca el aroma intenso y profundo. Aspecto que convierte a este platillo en uno “curioso” e “interesante” que provoca  probarlo y vivir esa experiencia de sabores. Todo para cerrar con una presentación particular, sencilla, acomodada de manera desordenada, como si se quisiera salir del paso de manera apresurada, mostrando la diversidad de sus ingredientes que al final comulgan entre sí para proporcionarnos una experiencia extraordinaria al paladar.
El Pastel Vegetal, Tortillas: patatas y calabacín, ESPECTACULAR, hemos cenado de maravilla!!!!!
Gracias Sonia!!!!
  
 
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   Encarna Palomo Lopez 
 30/06/2023
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Todo muy bueno y las chicas que me atendieron muy agradables . Volvere
  
 
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   Estefaníarmario 
 30/06/2023
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Todos los productos son frescos y excelentes. Las olivas me encantan y la comida para llevar está riquísima. También el ajoaceite está delicioso.